Купить подложку для рулета

Рулет — капризная форма: длинный, мягкий, с кремом или меренгой внутри. Переносить его «на руках» невозможно, а тарелка не помещается в коробку. Для этого и существует подложка для рулета — жёсткая пищевая основа, на которой десерт переезжает из цеха в упаковку, а из упаковки на праздничный стол, не теряя геометрии.

«Юни-Пак» предлагает прямоугольные подложки из плотного спрессованного картона с ламинированным покрытием. Лицевая сторона — золотая: на ней выпечка выглядит празднично и «дорого». У двусторонних моделей обратная сторона белая, так что рабочую поверхность вы выбираете под оформление конкретного заказа.

Размеры и толщина

В каталоге четыре формата: 260×110, 270×120, 300×110 и 350×110 мм — под классический бисквитный и удлинённый рулет. Каждый размер выпускается в четырёх толщинах, и это главный параметр выбора:

• 0,8 мм — лёгкая основа под небольшой рулет: подложка почти не добавляет веса упаковке;
• 1,5 мм — стандарт для повседневной витрины и доставки;
• 2,5 и 3,2 мм — жёсткие варианты под тяжёлый меренговый рулет с начинкой, которые не прогибаются даже на длине 350 мм.

Ламинация не пропускает жир и влагу: картонная подложка не размокает от крема и не оставляет следов на дне коробки. Кромка прорублена ровно, без заусенцев, поэтому изделие аккуратно выглядит даже крупным планом на фотографиях.

Как выбрать толщину на практике? Ориентируйтесь на вес: изделию до 700 г достаточно 0,8–1,5 мм, а если выпечка тяжелее или ей предстоит долгая дорога, берите 2,5–3,2 мм — основа останется ровной даже при переноске за края. Многие цеха держат в запасе две толщины под разные позиции меню. А если нужна база под торт, загляните в смежные разделы каталога: там есть круглые и квадратные модели, а также лёгкая и жёсткая подложка из гофрокартона.

Почему это удобно

• Стабильная форма. Десерт режется, упаковывается и перевозится на одной основе — меньше прикосновений, меньше риска повредить декор.
• Пищевая безопасность. Это подложка картонная пищевая: покрытие допущено к прямому контакту с продуктами.
• Совместимость. Габариты согласованы с нашими коробками для рулета — комплект «коробка плюс основа» подбирается за минуту.

Где купить подложку для рулета?

Позвоните по телефонам +7 (495) 741-87-56, +7 (495) 741-96-02 или оформите заявку на сайте — менеджер ответит в течение одного рабочего дня. Минимальная партия — 25 штук, оптовым покупателям предложим специальные условия и удобную логистику по Москве и области. Перед крупным заказом можно получить образцы разных толщин и проверить их на собственной выпечке.