Какие требования предъявляются к коробкам для пиццы?

Пицца пользуется популярностью в течение длительного времени, ее выпекают дома, заказывают на обед, в честь праздничных событий, кушают в кафе. Для удобства при перевозке были созданы специальные коробки для пиццы. По статистике, в нашей стране пиццу регулярно заказывают три семьи из десяти, при этом все ожидают получить свежее и горячее блюдо, словно его только извлекли из печи. Коробки для пиццы купить стало возможно благодаря их изобретению. Упаковку придумали в Неаполе, но поначалу она была металлической. Сейчас металл заменили картоном: он безопасный, легкий и всегда предлагается доступный по цене.

Какие требования предъявляются к упаковке для пиццы?

Для сохранения привлекательности и свежести важнее всего выбрать верную упаковку. На данный момент коробки для пиццы оптом предлагаются в двух вариациях: для горячего блюда или заморозки. При этом оба варианта предусматривают применение сертифицированных материалов.

Особенности упаковки для заморозки

Упаковка для выполнения заморозки отличается следующим:

• соответствует требованиям гигиены и санэпидстанции, ограничивающим тару для пищевой продукции;
• сохраняет свои свойства при значительном понижении температурных показателей и прочность во время процесса разморозки;
• имеет яркий, внушающий доверие и привлекательный вид, может использоваться как носитель рекламы и положительно выделяться на витрине.

Особенности упаковки для горячей пиццы

Производство коробок для пиццы в горячем виде также выполняется с учетом строгих требований, в данном случае их даже больше.

Среди особенностей конструкций для свежеприготовленного продукта можно выделить следующее:

• Прочность. Жесткость и показатели стойкости позволяют сохранять первоначальную форму под нагрузкой веса пищи. Также форма должна сохраняться при штабелировании, в формате развозки обычно перемещается много упаковок сразу. При этом не допускается проседание дна, а углы и боковые стенки должны сохранять заданную позицию.
• Стойкость к нагреву. Изготовление коробок для пиццы предполагает сохранение тепла в течение 1—2 часов. Упаковывается только горячая пицца, поэтому материал нормально воспринимает продолжительный нагрев.
• Переносимость жиров. Чаще всего предпочитают заказать коробки под пиццу, которые защищают от порчи всей поверхности. Упаковка не становится жирной и маслянистой.

Какие коробки под пиццу предлагаются?

Актуальны коробки под пиццу, выполненные из гофрокартона со слоями из целлюлозы, а количество прослоек подбирается индивидуально. У нас вы можете заказать варианты упаковки под ваши требования и с нужными размерами. Также внутрь можно поместить пергаментную бумагу, возможно использование фольгированной, ламинированной поверхности. Такие варианты дороже гофрокартона, но при этом позволяют выполнять разогрев в микроволновой печи. Все предложения стойки к воздействию горячего пара, обеспечивают прочную фиксацию и привлекательный внешний вид.