Записи автора Редактор

Профессиональная коробка для капкейков от столичного производителя

Редактор 21 марта 2023
Ее видели и держали в руках все, кто покупает сладости у проверенного производителя. Даже самая обычная, т. н. серийная, коробка для капкейков фиксирует их на месте за счет особой внутренней перегородки. Она перфорированная (проделаны сквозные круглые отверстия по числу пирожных). Размер диаметра прорезей такой, чтобы капсула проходила, застревая где-то на середине (но обычно ограничителем...

Суперупаковка для крошки-пирожного

Редактор 21 марта 2023
Если вы хотя бы раз видели такое изобретение кулинарного гения, то понимаете, что коробка для капкейков — необходимость, а не дань непонятной моде или просто баловство. Действительно, мягчайший кекс, поверхность которого увенчана объемной «шапочкой» из крема, нуждается в особых ограничителях против смятия боковин и других повреждений. Несмотря на обязательное наличие у пирожного...

Идеал кондитера — многофункциональная подложка для тортов

Редактор 16 марта 2023
Когда-то, лет 40—50 назад, быстро раскупаемые произведения кулинарного искусства СССР ставили прямо в коробки, ничего не прослаивая между коржом и поверхностью упаковки. И дно коробки очень быстро покрывалось масляными пятнами и разводами от сиропа. Чуть позднее эту оплошность решили исправить, приспособив на комбинатах пищепрома куски тонкого картона. Такая незатейливая подложка...

Вместо тарелки, фанеры и картонки — универсальная подложка под торт

Редактор 15 марта 2023
Конечно, в домашних условиях допустима и обычная доска для нарезки, например, хлеба. На нее кулинары-любители и выкладывают свое сладкое творчество и даже в таком виде подают на стол. Но в кругах профессионалов подручные заменители считаются моветоном. Для фабрик подложка для торта купить которую можно в «Юни-Пак», является незаменимым расходником, закупаемым сотнями — если не тысячами...

«Мал золотник, да дорог!» — уникальность подложек для тортов

Редактор 14 марта 2023
Опытному кондитеру никогда не придет в голову опускать свое кулинарное творение сразу в короб, ничего не положив на дно. Обычно туда укладывается подложка для торта , если только на ней сразу же не оформляется «Наполеон», «Черный лес», «Красный бархат» и прочие вкусности. Никогда не пренебрегайте этой, на первый взгляд несущественной, деталью. Ведь она решает намного больше задач, чем...

Положите Бенто, Наполеон, Панчо и любой тортик в правильную коробку!

Редактор 13 марта 2023
В ней действительно праздничная выпечка смотрится в разы аппетитнее. Секрет таких метаморфоз прост! Хорошая коробка для бенто торта , «Эстерхази», «Три шоколада» или Праги» выполняет сразу 3 функции: механический буфер против давления, вибрации и ударов извне; непроницаемый экран для грязи, пыли, биологических агентов; обеспечение идеальной влажности внутри (исключает быстрое...

Торт в коробке: идеальное средство презентации и хранения

Редактор 12 марта 2023
Наверное, бюджетной альтернативой станут тарелка или поднос, но они не предотвратят случайное повреждение и запыление продукта, на 100 % готового к употреблению. Кто-то, думая, что не нужна коробка для торта купить предпочитает т. н. тортовницу — кейс из пластика или стекла, имеющий ручку и плотно захлопывающуюся крышку. Такая замена однозначно лучше тарелки, но весьма недешевая, так что для...

Пицца вкуснее в 100 раз в коробке «Юни-Пак»

Редактор 10 марта 2023
Ею активно пользуются на родине изобретения всемирно прославившегося угощения, а заодно в любых других странах, перенявших традицию выпекания лепешки с начинкой в дровяных, электрических и газовых печах. Это коробка для пиццы — особым образом сконструированная тара, идеально подходящая под цели транспортировки скоропортящихся продуктов питания. Аспекты незаменимости коробок...

В десять раз вкуснее — если торт держать в специальной коробке

Редактор 9 марта 2023
Ошибочно думать, что пирожное требует только лишь предельно аккуратного обращения — и больше ничего не нужно для сохранения аппетитного внешнего вида и вкуса. Но попробуйте обеспечить аккуратность, транспортируя килограммовое угощение просто в полиэтиленовом пакете или обернув бумагой! Очевидно, перенести в таком виде нежную субстанцию без превращения ее в непонятное месиво не получится. Но...

Настоящим пиццам — суперкоробки от «Юни-Пак»

Редактор 6 марта 2023
Без нее имеет смысл готовить этот фастфуд, только когда обеденный стол находится в паре-тройке метров от печи. В остальных случаях правильная коробка для пиццы просто необходима, иначе никто не гарантирует сохранности и свежести выпечки, нуждающейся в особых условиях транспортировки и подачи. «Юни-Пак» занимается разработкой и изготовлением упаковки очень давно и знает все о ее...