Пикассо в кондитерском искусстве

Редактор 30 марта 2022

Кондитеры подобны художникам: каждый имеет свой вкус, каждый из них ощущает запахи по-разному и видит оформление своих творений по-особенному. Как у живописцев получаются уникальные картины, отражающие их внутренний мир, чувства, так и кондитеры творят порой восхищающие своей индивидуальностью в оформлении и необыкновенным вкусом торты, пирожные, десерты. И если сравнить художников и шефов-кондитеров, то также среди очень искусных мастеров десертного искусства находятся своего рода гении, изделия которых особенно ценятся среди гурманов. Коробка для торта купить.

Сейчас мы расскажем вам о самых известных кондитерских мира и чем они славятся.

Париж. Первое место занимает кондитерская в столице десертов Париже, которая имеет небольшую сеть филиалов в нескольких странах мира. Про главного творца Пьера Эрме говорят, что он «Пикассо в десертах», потому что он умело и неожиданно, а, главное, вкусно сочетает несочетаемые вкусы. К примеру: тандем розы, малины и миндаля или помидора с ванилью. Маэстро создает коллекцию десертов всего два раза в год, и каждое творение из одной коллекции можно попробовать только в данный сезон. Помимо уникальных десертов кондитерский дом Pierre Herme Paris славится своими бесподобными круассанами, в которых жители Франции знают толк. Коробка для торта с окном.

Было бы странно, если бы в Париже только одно место славилось на весь мир своими десертами. Есть еще и кондитерская Ladurée, мастера которой придумали нежнейшие миндальные французские Macaron-это маленькие диаметром 35 см пирожные, напоминающие по вкусу безе, но более изысканные, в их основе лежит белая миндальная мука с характерным для нее вкусом и ароматом.

Токио. В Японии в ее столице есть такое интересное место, где можно ощутить элегантность Франции и изящность самой Японии, попробовав десерты от кондитера Садахару Аоки, который аккуратно добавляет к известным европейским лакомствам нотку Востока. Больше всего он любит использовать на своей кухне листья зеленого чая, а также в его творениях часто присутствуют сезонные продукты из самой Японии: японские сливы, кунжут, красную фасоль.

Вена. В столице Австрии в 1778 году была открыта кондитерская Demel, удостоенная чести баловать своими десертами самих королей Австрии. Мастера этого кондитерского дома хранят секреты приготовления одного из самых известных тортов «Захер» и имеют свои фирменные лакомства «Демель» и «Добош». Сейчас здесь можно сходить в музей марципана, купить на встречу с друзьями готовый десерт или отдохнуть в кафе, наблюдая за процессом приготовления конфет, которые здесь мастера делают руками.

Кондитеры всего мира являются творцами красоты, как и художники. И творения каждого из них достойны похвалы, потому что они открывают в своих десертах свое видение прекрасного мира. Не зря люди, заказывающие торты и десерты, приходят в кондитерскую мастерскую по радостному или торжественному поводу, желая насладиться красотой и вкусом чудесного лакомства. Красивые коробки для тортов.

Для кондитера очень важно сохранить внешний вид торта, поэтому нужно внимательно относится к выбору коробки для торта. Компания «Юни-Пак» достаточно давно работает с мастерами-кондитерами и знает, какие требования они предъявляют к упаковке своих творений. Мы предлагаем картонные коробки для тортов, так как картон-один из безопасных видов материала, который не токсичен ни для человека, ни для окружающей среды. Помимо безопасности коробки для торта с ручками из картона имеют симпатичный внешний вид и обладают достаточной прочностью, что важно для транспортировки торта. В компании «Юни-Пак» вы сможете заказать коробку для торта напрямую от производителя и быть уверенным в качестве и надежности производимой упаковки.

Читать далее →

Крутая коробка для капкейков с окошком и без

Редактор 28 марта 2022

Красивая коробка для капкейков — большая интрига для любителей сладкого! Если сама упаковка вызывает гастрономический интерес, к ее содержимому предъявляются повышенные требования. И наоборот: нарядная коробка для капкейков с окошком «преобразит» самые скромные пирожные.

Вот почему тара для кексово-кремовых изделий обязательно должна быть:

  • эстетичной;
  • привлекательной;
  • вызывающей желание открыть и съесть содержимое.

Например, популярная крафт коробка для капкейков будет пользоваться особым спросом у кондитеров и покупателей их продукции. А если на поверхность нанести какой-то фирменный знак/рисунок/принт, получится неплохая бесплатная реклама и бренд кондитерской запомнится покупателю на уровне безусловного рефлекса.

Зачем нужна коробка для капкейков

На этот вопрос отвечают по-разному! Профессионал говорит: «Для того чтобы нежные мини-пирожные не повредились на пути из магазина домой». А маркетолог отвечает: «Чтобы привлечь внимание к десерту, брендировать марку и привлечь как можно большую целевую аудиторию!»

Как ни странно, правы и те, и другие. Эксперты по продажам кондитерских изделий в один голос рекомендуют специальные коробки для капкейков купить и таким образом сразу решить оба вопроса:

  • бережная транспортировка нежной выпечки;
  • активное возбуждение внимания к продукции.

Для усиления рекламного эффекта и повышения лояльности клиента в дизайнерские коробки для капкейков производитель может положить фирменную подложку, крохотную открытку с добрыми пожеланиями, вкусный комплимент-дополнение или просто банальный флаер с предложениями попробовать что-то еще. И такое наполнение не будет смотреться раздражающе-навязчивой рекламой, а, скорее, весьма приятным бонусом, вызывающим позитив.

Как делают отличные коробки для капкейков

В зависимости от предпочтений кондитеру предложены два основных варианта: коробка для капкейков с окном и «глухая». Первый способ оформления идеален для соблазнительной презентации лакомства. Демонстрируемое через прозрачную вставку, оно и будет служить главным украшением контейнера. Он может быть совершенно однотонным, без какого-либо декора — и все равно будет смотреться чрезвычайно эффектно.

«Глухие» аналоги подходят для боксов-сюрпризов, а также в качестве тотально разукрашенных упаковок. Ее спокойно можно обклеить праздничной бумагой, фольгой, матовыми полимерными пленками и презентовать по случаю дня рождения, корпоратива, Нового года, «просто так», романтического вчера и т. д.

Преимущества наших коробок для капкейков

Мы продаем недорогие гостовские коробки для капкейков оптом — мелким (50 единиц), крупным, средним! Строго соблюдаем требования СанПиНов, национальных стандартов и норм к материалу и технологии изготовления.

Всегда в наличии гигантский ассортимент типоразмеров на любой вкус: коробка для 4 капкейков, 6, 12 и более штук. Это экологичные и оригинальные лотки с плотно закрывающимися крышками, защищающими статично зафиксированный порционный продукт от пыли и других внешних факторов порчи.

Читать далее →

Пирог как символ единства

Редактор 28 марта 2022

Издавна на Руси хлеб стал главным блюдом на столе. Изделия из муки стали как бы символом соединения сил природы: Мать - Земля и Солнце-Ярило. Земля не произведет ничего живого, что питает человека и животных, без тепла и света, а Солнце будет бесполезно без земли. Поэтому чаще всего хлеб пекли в форме круга, как бы говоря о связи бесконечного солнечного цикла и даровании жизни землей. Есть и народная поговорка: «Не красна изба углами, красна изба пирогами», которая говорит о важности хлеба на Руси. Коробка для пирога.

На большие праздники всегда пекли традиционную выпечку. И, конечно, это был всем известный каравай. Слово «каравай» произошло от двух других: корова, так раньше называли невест, и «вай» обозначало быка и мужское начало. То есть при соединении этих слов получалось, что вкушение каравая становилось знаком начала новой семьи, новой жизни.

Каравай всегда выпекают круглым в честь Солнца, желая молодым иметь много детей и жить долго, а соль, поставленная сверху защищает семью от зла. Каравай по сути стал оберегом молодоженов, и чем он пышнее, тем благополучнее будет их совместная жизнь.

Каравай готовили в доме жениха за день до свадьбы, а мать жениха подносила молодым на вышитом рушнике хлеб-соль, благословляя и желая им счастья и достатка.

Каравай пекут из сдобного теста и украшают разными лепными растительными узорами и фигурками также из теста, которые несут определенный смысл: лебеди символизируют верность, виноградная лоза - достаток, пшеница - процветание, калина - многодетность и молодость.

Помимо свадеб караваем встречали дорогих гостей. Считалось, что человек, с которым преломили хлеб с солью, становится другом и никогда не пожелает ничего недоброго, теперь можно ему доверять.

Перед свадьбой также пекли еще один каравай для отцов молодых, которые заранее соглашались о свадьбе сына и дочери крепким рукопожатием, а друг семей трижды проносил каравай под их руками, а после хлеб разламывали пополам и отдавали семьям жениха и невесты.

Вот так каравай и стал русской традицией заключать союзы и дружбу между семьями и людьми.

И по сей день существует ритуал, чтящий традицию наших предков, родители молодоженов также подносят праздничный хлеб, желая своим детям счастья, уважая силу любви и природы. Каравай остался частью русской культуры, которая помнит о единстве и важности природных сил. Коробки для пирогов купить в Москве.

Как и любой вид выпечки, каравай требует своих навыков и умения, не каждый сможет испечь красивый и пышный каравай. Отдельно взятые пекарни специализируются на приготовлении такого важного пирога, как каравай, где родственники жениха и невесты могут заранее заказать выпечку ко дню свадьбы. Коробка для пирогов оптом Для пекарей и специальных пекарен компания «Юни-Пак» предлагает коробки для пирогов. Мы производим нашу упаковку из прочного картона, который обладает несомненными плюсами: безопасность для здоровья человека и не загрязняет окружающую среду, а также обладает отличной прочностью и эстетичным видом. Картонные коробки для пирогов – один из лучших вариантов упаковки изделий из теста. У нас вы можете коробку для пирога купить, выбрав необходимый размер и внешний вид на нашем сайте.

Читать далее →

Преимущества упаковки для рулета

Редактор 27 марта 2022

На полках магазинов мы видим разнообразные коробки для рулета, часто все они сливаются в одну серую массу. Именно верное дизайнерское решение в плане красивого цвета, ярких украшений на коробке для рулета с прозрачной крышкой помогут привлечь внимание людей. То, что приятно глазу, подсознательно хочется попробовать, поэтому кондитерам следует серьезно и креативно подойти к оформлению лакомства.

Преимущества упаковки для рулета

  1. Упаковка для рулета совмещает в себе несколько полезных свойств. Одно из таких — это защита продукта от внешнего вреда. Никакой потенциальный клиент не захочет получить кондитерское изделие в плохом состоянии.
  2. Несколько вариантов упаковки рулета. Коробка станет намного лучше, если будет доступна в плане разных вариантов размера, потому что тогда клиент обретет возможность в них упаковывать все свои блюда. Наша компания поможет создать оптимальные высоту и ширину под любые условия.
  3. Комфортные условия хранения. Упаковки для рулета должны иметь комфортные условия хранение, чтобы и другие лакомства могли находиться внутри. Обычно достаточно того, чтобы коробка для рулета могла пропускать воздух внутрь и не давала образовываться конденсату.
  4. Как упоминалось ранее, чаще всего основное внимание получает именно обложка рулета. Люди покупают то, что эстетически приятно взгляду, такой продукт сразу хочется распробовать. Например, теплые цвета упаковки кондитерского изделия могут ассоциироваться у клиента с его детством, когда мама или бабушка готовили ему домашнюю выпечку. Захочется купить лакомство и, может быть, вернуть вкус детства. Уникальная упаковка с прозрачной крышкой легко выигрывает и вызывает положительные эмоции в сравнении со скопированным часто встречающимся дизайном. Поэтому мы предлагаем коробку для рулета с прозрачной крышкой купить с уникальным дизайном у нас.
  5. Экологичность. В современных реалиях люди стали больше заботиться о мире, в котором они живут. Отсюда появляется большой упор на экологичность продукта. Клиенты отдают предпочтения тем компаниям, чьи товары не вредят окружающей среде. Актуальными в таком случае будут картонные коробки, так как они не приносят ущерба природе. Поэтому если вы желаете высокого качества коробку для рулета купить в Москве, то обращайтесь к нам.
  6. «Брендовая функция». Ваша компания должна узнаваться на полках любого магазина, и свой авторский отпечаток можно выразить в уникальной упаковке для рулета. Клиент распробует вкус, запомнит конкретно ваш дизайн и порекомендует его знакомым.

Купить упаковку для рулета

Наш интернет-магазин может предложить вам решить вопрос с упаковкой рулета. В списке доступных товаров вы сможете увидеть разные дизайнерские варианты: прозрачные коробки для рулета с ручками, полностью открытые или закрытые, множество размеров и форм.

При заказе упаковки у нас вы сделаете основной и главный шаг к созданию запоминающихся кондитерских изделий, которые запомнятся клиентам и принесут продажи и известность вам как автору. Чтобы коробку для рулета купить у нас на выгодных условиях, звоните по контактному телефону +7 (495) 741-87-56.

Читать далее →

Параметры лучших упаковок для рулетов

Редактор 25 марта 2022

Одним из идеальных подарков на любое мероприятие станут вкусные десерты, аккуратно уложенные в красивую упаковку. Это лучший выбор для сладкоежек на день рождения, годовщину или любой другой праздник.

Параметры лучших упаковок для рулетов

Каждый знает о нежной текстуре рулета, которая требует особенно деликатного обращения и перемещения. Именно для этого созданы специальные боксы разного размера, в которые можно уложить десерт, а благодаря небольшому видовому окошку рулет начнет радовать глаз еще до того, как попадет в рот. Благодаря такой визуализации, надежности коробки для рулета и стильному дизайну потенциальный покупатель не сможет устоять перед покупкой.

Над внешним видом работают настоящие специалисты. Особенно празднично и притягательно выглядят подарочные контейнеры. При выборе компании, предлагающей разные варианты боксов, необходимо ориентироваться на выгодные условия двустороннего сотрудничества. Именно мы готовы предоставить оптимальное сочетание цены и качества.

Как собрать коробку для рулета? В качестве материала для такой упаковки, используется безопасные (пищевые) виды пластика и картон. Но последний вариант предельно экологичен, его можно безопасно утилизировать или применять повторно после переработки. В случае оптовой закупки можно значительно сэкономить и выбрать подходящие размеры и формы.

Преимущества наших боксов для рулетов

Наша компания занимается оптовой продажей контейнеров для рулетов мелкими и крупными партиями. Пластиковые коробки для рулета являются оптимальным вариантом хранения и транспортировки деликатесов. Преимущества боксов выглядят следующим образом:

  • высокая прочность достигается за счет применения качественного целлюлозного или крафт-картона;
  • коробки для рулета прозрачные надежно защищают его от влаги;
  • оптимальный размер ячеек позволяет сохранить форму десерта;
  • выгодная оптовая стоимость;
  • упаковка отвечает всем требованиям ГОСТ и санитарным нормам;
  • стильный современный дизайн является привлекательным для покупателей или в качестве подарка.

При необходимости заказчик может выбрать нанесение дополнительных надписей или других изображений. Перед получением полной партии можно получить промообразцы, достаточно только позвонить по номеру телефона компа.

Экономичные и безопасные боксы для десертов

Заказать коробки для рулета оптом можно не только по номеру телефона +7 (495) 741-87-56, но и через официальный сайт. В описании каждой позиции есть актуальная информация о товаре и минимальном объеме заказа.

В лице нашей компании вы сможете получить не только надежного партнера, но и качественный товар, позволяющий сохранить десерт при транспортировке и сделать рулеты более привлекательными для потенциального покупателя или в качестве подарка.

Читать далее →

Коробки для рулетов оптом

Редактор 24 марта 2022

Упаковка товара — это способ презентовать продукцию и отличный рекламный инструмент. Именно поэтому следует уделять большое внимание тому, какое «лицо» имеет товар. Так, один и тот же торт, упакованный по-разному, может продаваться, так сказать, на ура либо же не иметь никакого спроса и постоянно залёживаться на полках. Перед тем как коробки для рулета купить, ознакомьтесь с преимуществами нашей коробки для рулета.

Актуальные тенденции

Упаковка, защищающая пищевую продукцию во время хранения и при перевозке, выступает важнейшим условием продажи товара. Картон демонстрирует хорошую стойкость к разным загрязнениям извне, имеет незначительный вес и является экологичным. По этой причине его нередко задействуют как упаковку для сладких изделий.

Красиво оформленная «кондитерка» ручной работы — замечательный презент на любой праздник. Фирма Dmytropack имеет огромный выбор упаковочных материалов для кондитерской продукции. В ассортименте коробки для рулетов, тортов, пряников, конфет, зефира, шоколада, эклеров и т. д.

Плюсы нашей коробки для рулета:

  • маркетинг — применение эстетичной коробки для рулета с прозрачной крышкой как метод влияния на желание приобрести сладкие изделия. Внешний вид имеет огромное значение для покупательского спроса на продукт. На протяжении нескольких десятилетий дизайн оказывал значительное воздействие на стремление потенциальных потребителей приобрести товар. Сегодня подобное явление имеет не меньшую актуальность. Правильно подобранное цветовое оформление упаковки по сей день вызывает у покупателя желание купить продукт;
  • надёжная защита — содержимое не подвергается негативным воздействиям извне, таким как температурные скачки, удары, бактерии. Продукт остаётся свежим и чистым до указанного срока годности;
  • эстетичность внешнего вида — огромное разнообразие форм и цветовых решений упаковки. Ни один любитель сладкого не останется равнодушным к красивой пластиковой коробке для рулета и непременно захочет приобрести кондитерское изделие. Прозрачная крышка позволит продемонстрировать «сладенькое» без вскрытия упаковки. Решения с ложе-элементом применяются для удобной упаковки каждой отдельной конфеты. В нашем каталоге кондитеры найдут много интересных товаров;
  • комфортная транспортировка — благодаря своей функциональности упаковки позволяют облегчить перевозку товаров.

Преимущества обращения в нашу компанию

Упаковка для сладких изделий обязательно должна быть привлекательной и функциональной. Важно, чтобы она обеспечивала защиту содержимого от неблагоприятных внешних воздействий.

Высококачественная коробка имеет большое значение не только для покупателя, но и непосредственно для изготовителя «кондитерки», которому важно быть уверенным в том, что продукт сбережёт свои первоначальные свойства и будет доставлен без повреждений. Чтобы заказать коробку для рулета оптом, нужно позвонить по контактному телефону +7 (495) 741-87-56.

Читать далее →

Коробка для рулета и её основные свойства

Редактор 23 марта 2022

Кондитерская продукция — хрупкий и скоропортящийся товар. При доставке рулет может повредиться, промокнуть, из-за длительной транспортировки в обычной упаковке потерять свои вкусовые качества. Иногда товар приходит в ужасном состоянии. Поэтому производители и товароведы создали специальные коробки для рулетов.

В план входило создание непромокающей герметизированной упаковки, способной выдержать удары и вес в 15 кг. В состав входит особо плотный губчатый картон, который внешне впитывает всю влагу, заслоняя собой проход внутрь.

Некоторые коробки для рулета прозрачные, которые можно заказать в нашей компании, имеют верхний вырез, куда вставляется пластиковая пластина, открывающая вид на рулет. Это позволяет рассмотреть качество и целостность изделия, не вскрывая упаковку. Так сделано для того, чтобы клиент, получив испорченный в пути товар, мог предоставить его сотрудникам почты и задать вопрос о качестве доставки.

Реклама своего бренда

Отличительной особенностью коробок для рулета является возможность печати на них или наклеивания рекламы. Она не сотрётся и не слезет со временем, если коробка не будет подвержена механическому воздействию каждую минуту. Материал рассчитан на прочность и минимальную деформацию при ударах. Сотрудники часто безалаберно обращаются с большинством посылок, поэтому требуется прочный материал.

Реклама помогает сообщить о своей организации, как получателю, так и кругу лиц, которые транспортируют посылку. На рекламной обложке можно указать контактные данные, адрес ИП или магазинов. Можно оставить ссылки на социальные сети и сайты своей компании. Можно использовать QR-код, просканировав который, покупатель узнает больше как о рулете, так и вас.

Чтобы коробку для рулета с прозрачной крышкой купить у нас, звоните по контактному телефону +7 (495) 741-87-56.

Неоднократное использование и утилизация

Коробка хороша тем, что после распаковки её можно сдать в макулатуру, где её не будут перерабатывать, а только продезинфицируют и отправят в ближайшую организацию по продаже коробок.

Гораздо лучше будет выбрасывать коробку в специально предназначенный для неё бак. В таком случае вы не засоряете окружающую среду и экономите сырьё. Самим коробку лучше не использовать:

  • во-первых, остатки рулета будут оказывать химическое воздействие на продукты;
  • во-вторых, после распаковки внутренняя часть картона собирает пыль, что навредит продуктам;
  • в-третьих, картон могут прогрызть мыши, а насекомые, которых привлёк аромат, могут отложить внутрь него яйца. Поэтому будьте осторожны при неоднократном использовании прозрачной коробки для рулета с ручками.

Утилизировать коробки можно самостоятельно. Они не огнеопасны, даже если температура помещения будет на уровне 90–130 градусов. При такой температуре «морщится» пластик и тлеет бумага. Уплотнённый картон способен выдержать эту температуру, а пластиковая пластина нет. Но коробку можно легко сжечь, а обработанный пластик не будет выпускать ядовитые пары.

Решение коробку для рулета купить в Москве у нас не только защитит ваши рулеты, но и будет безопасным для человека.

Читать далее →

Как выбрать подложку для торта?

Редактор 23 марта 2022

Что важнее всего в тортах? Кто-то скажет, что это вкус; кто-то на первое место поставит дизайн. Но для профессиональных кондитеров важнее всего гармония между вкусовыми ощущениями и внешним видом: именно она создает незабываемые впечатления от десерта.

Подложка — это элемент, который существует специально для сохранения этой гармонии. И хотя подложки для больших тортов не всегда заметны, они выполняют важную функцию: упрощают переноску десерта, защищая его от деформации.

Как выбрать подкладку для торта: размеры и прочность

Размеры подложек для тортов рассчитываются с учетом габаритов десерта и коробки для транспортировки. Не забывайте простые правила:

  • подложка должна свободно помещаться в коробку, но не болтаться внутри нее. Хорошо, если разница в размерах минимальная — так вы можете быть уверены, что нижний слой не сдвинется при переноске;
  • прибавьте к диаметру десерта 5 сантиметров — это минимальный размер подложки. Если разница будет меньше, можно случайно помять торт, доставая его из коробки;
  • рекомендуемая толщина зависит от веса кондитерского изделия. Производство подложек для тортов придерживается общепринятых стандартов. Толщина 1,5 мм — для изделий до 1,5 кг. До 3 мм — для изделий до 2 кг. Если торт тяжелее двух килограммов, лучше брать еще более плотную подкладку.

Если вы заказываете подложки для торта оптом, включите в заказ разные формы: квадрат, прямоугольник, круг. Чтобы подкладка помогала в переноске, она должна совпадать по форме с кондитерским изделием. Лучше, когда в запасе есть транспортировочные материалы на любой случай, — не нужно искать их по локальным кулинарным магазинам в последний момент.

Материал и дизайн: как это делают профессионалы

Выбирая подложки для торта в Москве, кондитер может позволить себе не идти на компромиссы: все рабочие варианты доступны под заказ в любом дизайнерском решении. При этом наиболее востребованными остаются простые, практичные подложки:

  • простой картон (без ламинации). Прочная, бюджетная подкладка, которую не жалко выбросить;
  • картон с ламинированием. Стоит дороже из-за дополнительной обработки и окрашивания. Серебряная или золотая подложка для торта выглядит ярко и празднично, а еще не мокнет и не пачкается, что хорошо сказывается на презентации. Ламинированный картон может иметь любой цвет, но «драгоценные» варианты наиболее популярны;
  • пластик. Кондитерские подкладки из пластика намного прочнее картонных. Некоторые виды подходят для многократного использования.

Хорошая подложка для торта должна быть очень крепкой, особенно если кондитер планирует использовать ее как платформу для дополнительных элементов дизайна. Если же подкладка нужна только в декоративных целях и не должна быть устойчивой, можно использовать тонкие ажурные салфетки из бумажного кружева.

Итак, теперь вы знаете, как выбрать кондитерскую подкладку для любого случая. Но где купить подложку для торта? Можно переплачивать специализированному магазину и долго ждать доставки или сделать заказ напрямую у производителя. Компания «Юни-пак» предлагает огромный ассортимент коробок и подложек для кондитерских изделий любых размеров и форм.

Читать далее →

Пирог – главное блюдо на праздничном столе

Редактор 23 марта 2022

Издревле на Руси выращивали пшеницу и рожь. Закончив сбор урожая, наши славянские предки в сентябре устраивали праздники, на которых одним из главных блюд был пирог. Слово пирог произошло от слова «пир», то есть это особый хлеб, который подавали на стол в исключительных случаях. Коробка для пирога. Самыми популярными праздничными пирогами были курники.

Курник-это традиционный русский высокий пирог в виде купола с начинкой из блинов, крупы, грибов, яиц, мяса и зелени, приготовленный для свадьбы. Курники в основном готовили для свадебных столов, а также для царей в особенно торжественные дни, иногда потчевали себя и купцы с боярами. Курники были богато украшены орнаментальными и растительными узорами из теста. Но по большей части это была свадебная выпечка.

Откуда же пошло название курник? Есть мнение, что из-за того, что в начинке пирога присутствовало куриное мясо. Но также считают, что в момент доставания курника из печи из его центрального отверстия как бы «курился» пар, как дым из трубы на морозе, отсюда и произошло такое название. Коробка для пирога купить.

Для основы готовили сдобное пресное тесто и затем его начиняли. В курнике главное-это начинка. Коробка для пирогов оптом. Заранее выпекали блины и после их выкладывали в основу в виде горочки, прослаивая разными начинками, а затем сверху все покрывали вторым слоем теста и защепляли верхний и нижний слой основы. Кстати, про содержимое их стоит рассказать отдельно, потому что каждая из них имела свое значение и как бы несла пожелания молодоженам:

  • яйца и курица означали пожелание иметь большую и дружную семью
  • крупа – жить в достатке и благополучии
  • мука символизировала согласие в доме

Выпекая для молодых курник, родные желали им иметь много детей, чтобы в их доме царили достаток и согласие.

Как и раньше, для семьи свадьба – это большой праздник. Родные и близкие люди от всего сердца желают молодоженам счастья и, соблюдая традиции, передают связь их рода и культуры своего народа через ритуальные блюда, и угощают молодых и гостей сытным и вкусным пирогом. Для пекарен, специализирующихся на выпечке традиционных пирогов, компания «Юни-Пак» производит картонные коробки для пирогов, которые сохранят внешний вид и защитят от механических повреждений, приготовленный вами праздничный курник. Картонная упаковка безопасна для здоровья человека и не загрязняет окружающую среду, поэтому вы можете не беспокоиться за гостей своих заказчиков. И если вы задумались, где купить коробку для пирога, можете смело обращаться к нам. Помимо прочего мы являемся производителем упаковки из картона, и у нас вы можете заказать коробки для пирогов оптом, тем самым вы сэкономите свое время и деньги. Наше производство находится в Московской области, что дает вам возможность качественные картонные коробки для пирогов купить в Москве быстро.

Читать далее →

Подложки для тортов

Редактор 21 марта 2022

В обычной или праздничной коробке с наполеоном, «Птичьем молоком», «Панчо», «Эстерхази», «Прагой» и другими кондитерскими шедеврами почти в 100 % случаев обнаружится подложка для торта. Без этой маленькой незаметной детали в 2022 году не работают ни одна фабрика или частный мастер, занимающиеся изготовлением кондитерских изделий массово и на заказ.

По сути, речь идет о незаменимой части упаковки для нежной, требующей деликатной транспортировки еды. Пропитанная сиропом и прослоенная кремом выпечка просто не доедет до своего адресата, не потеряв первоначальной формы!

Вот почему для профессионала всегда востребована специальная подложка для торта купить в Москве которую уже не проблема. Компании научились выпускать прочные, но при этом легкие экземпляры, соответствующие гигиеническим и другим требованиям, предъявляемым государством к промышленной упаковке пищевых товаров.

Из чего делают подложки для тортов

Такие изделия выпускают из особого сырья: пищевого картона и очень плотной бумаги. В большинстве случаев целлюлозная или бумажная основы 100% натуральны, поскольку получаются из переработанной древесины/опилок или прошедшей проверку безопасности макулатуры.

В большинстве случаев подложки для тортов оптом от производителя, закупаемые массово, дополнительно покрываются непромокаемым покрытием. Это пленки из пищевых полимеров, окрашенные в привлекательные тона:

  • золотой;
  • серебряный;
  • черный;
  • белый и т. д.

Экологичные, совершенно без запаха и нетоксичные пленки, кроме декоративности, придают подложке свойство не промокать даже от обильной пропитки сиропами или кремами. Картонный поддон останется твердым до последнего кусочка хранящегося на нем угощения!

Зачем нужна подложка для торта

Качественные коробки и подложки для тортов выполняют одновременно три задачи:

  • предотвращение промокания дна тары;
  • защита лакомства от попадания пыли и посторонних предметов;
  • устойчивость содержимого при его перемещении.

Кроме перечисленного, подложки последнего поколения еще функциональнее. Например, они позволяют эстетично подать угощение даже в «походных» условиях благодаря эстетичному внешнему виду, напоминающему праздничное плоское блюдо или поднос. Кстати, перекладывать на блюдо многоярусный или рассыпающийся от одного прикосновения торт тоже намного удобнее, не снимая подложки.

Многообразие видов подложек для торта

Огромный ассортимент одноразовых поддонов объясняется не только художественными, но и практическими потребностями кондитеров и покупателей их продукции. Например, стильные классические подложки круглые для тортов не подойдут, если лакомство будет другой геометрии. На этот случай есть квадратные и прямоугольные варианты.

Для тяжелых, массивных десертов рекомендуется подложка для торта усиленная: она более толстая и зачастую снабжена дополнительными ребрами жесткости.

Не меньшее значение имеет и диаметр подложки для торта. Он не должен выходить за периметр поддона, при этом не должно возникать сложностей с помещением изделия в транспортировочную коробку.

Читать далее →