Подложка для торта — «невидимка», демонстрирующая хороший тон

Редактор 18 апреля 2023

Ее небольшой фрагмент появляется, когда отрезается и переносится на тарелку первый кусочек. После того как «Наполеон», «Красный бархат» или «Юбилейный» полностью съеден, становится видна вся подложка для торта, лежащая на дне коробки, если десерт не переносился на тарелку.

Но обычно пирожное сразу, прямо на вкладыше, достают из упаковки, чтобы переложить на сервировочное блюдо. И в этом первое преимущество незаметного изделия: оно не дает развалиться пропитанной сиропом или хрупкой выпечке при любых манипуляциях с нею. Меренговые, бисквитные, ореховые, муссовые и подобные им шедевры спокойно переносятся на картонном, фанерном или пластиковом «листике» без риска случайно деформировать коржи.

Безграничность выбора

Мы стараемся удовлетворить потребность в качественных и многообразных расходниках всех: именитых мастеров, начинающих дилетантов, обычных работников кондитерских цехов, домохозяек. В онлайн-каталоге присутствует большая, средняя и маленькая по диаметру подложка для двухъярусного торта, а также ее менее массивные вариации.

Серьезный ассортимент представлен десятками модификаций, отличающихся друг от друга тремя принципиально значимыми эксплуатационными характеристиками:

  • толщиной (от 0,8 до 3,2 мм);
  • геометрией (круг, квадрат, прямоугольник, треугольник, овал);
  • цветом «рабочей» стороны (золотой, белоснежный, серебряный).

Чтобы ваша покупка была на максимуме выгоды, расходники продаются мелким (от 25 штук) оптом.

Специфика производства хороших подложек

Не жалеем затрат времени и ресурсов на тиражирование высококачественного товара! Несмотря на приятную сниженную стоимость, каждое изделие высококлассное.

Профи давно знают, где купить подложку для торта и не разочароваться самим, а также не подвести своего потребителя. Заказывая вкладыши в коробки в «Юни-Пак», вы получаете безопасное для здоровья и окружающей среды средство изоляции нижнего коржа от контактов с руками, коробом, столом.

За подложкой для торта — в «Юни-Пак»

Вся наша авторская и типовая продукция на 100 % соответствует ГОСТам, СанПиНам и другим национальным и международным нормативам. Перед передачей в массовый тираж экспериментальные образцы подвергаются краш-тестам и иным испытаниям. Поэтому если это подложка для торта усиленная, то она точно выдержит ту массу сладостей, на которую рассчитана.

Разработка проектов ведется с участием практикующих кондитеров и экспертов. Их рекомендации позволяют создавать уникальные предметы, облегчающие труд, упрощающие транспортировку, наконец, украшающие десерт.

Читать далее →

Подложка для торта: основа № 1 для вашего творчества!

Редактор 18 апреля 2023

Как же мучились раньше кондитеры, пока вместо обычной картонки не была создана первая нормальная подложка для торта, разом упростившая процесс его сборки. Важность изобретения тут же высоко оценили профессионалы и любители, специализирующиеся на многослойных сладостях, для изготовления которых необходим вращающийся столик или удерживающая корж ладонь.

У мастеров появилась действительно необходимое им приспособление. Несмотря на кажущуюся невзрачность, оно выполняет массу функций. И главная причина, из-за которой кондитеру нужна подложка для торта купить которую лучше у производителя, — обеспечение выпечке стабильного положения во время транспортировки.

Богатство ассортимента подложек

В «Юни-Пак» найдется популярная геометрия, оптимальная толщина и привлекающий ЦА цвет! В каталоге имеется универсального назначения подложка для торта квадратная, классическая круглая, редко встречаемая овальная, а также оригинальной формы под заказ.

Окрашиваем контактную или обе поверхности в богатые монохромные оттенки (пигменты строго для целей пищепрома!). Исключаем размокание основы ламинированием (технологический вариант — каширование).

Особенности производства подложек

Специализирующиеся на таких комплектующих для упаковки кондитерских изделий компании обязаны учитывать массу факторов. Самыми актуальными признаны 3 опции:

  • определенная степень жесткости (она обязательно должна соответствовать заявленной);
  • размеры, конгруэнтные с типовой коробкой (вкладыш должен свободно помещаться в тару и полностью закрывать дно коржа);
  • аппетитная гамма цвета поверхности (изделие может с легкостью заменить праздничное блюдо).

А еще достаточно прочная подложка для свадебного торта, «Пончо», «Птичьего молока» изготавливается из сырья, допущенного нацстандартами к непосредственному контакту с готовой к употреблению, но скоропортящейся едой. Обычно используются безопасные для здоровья сорта картона, натуральная фанера или пластины из пищевого пластика.

Лучшие подложки для тортов и пирожных — в «Юни-Пак»

У нас есть все, о чем мечтает кондитер! Всегда в продаже эстетичные золотые подложки для тортов и их не менее привлекательные аналоги:

  • белоснежные;
  • серебряные.

Внешняя декорированная цветом сторона может быть совершенно однотонной либо содержать элементы брендирования — надписи, фирменные наименования, рисунки, логотипы и прочие изображения рекламно-художественного характера. Отпускаемая мелким оптом продукция проходит многоступенчатый контроль ОТК! Если это круглая подложка для торта, то плоский диск будет абсолютно ровным, с зубчатыми, волнистыми или неперфорированными краями.

Читать далее →

Коробка для рулета — гарантия сохранения его красоты

Редактор 30 марта 2023

Без преувеличения, это самый удачный способ аккуратного переноса нежных кондитерских шедевров от прилавка до стола потребителя. Симпатичная коробка для рулета, как своеобразная броня, предотвращает порчу содержимого — даже если путь чрезмерно долог.

Но обеспечение транспортабельности мягкому содержимому не единственное достоинство лотков. Они параллельно справляются еще с тремя задачами:

  • реклама кондитерской (или стороннего бренда);
  • праздничная паковка гостинца на день рождения, свадьбу, Новый год и т. д.;
  • пролонгация свежести содержимого (замедляется подсыхание, исключается загрязнение и попадание насекомых).

Банальный пакетик из полиэтилена с перечисленными ролями не справится. Понимая этот факт, «сладкая» промышленность и мастера-надомники взяли на вооружение контейнер и с удовольствием пакуют в него свою цилиндрическую ароматную продукцию к чаю.

Технологические аспекты изготовления короба под рулет

Чтобы «броня» на пять с плюсом оправдала ожидания, технологи уделяют внимание трем первостепенным факторам:

  • состав и характеристики сырья (натуральные компоненты + синтетические улучшители);
  • конфигурация (отсутствие плотного контакта крышки с поверхностью десерта);
  • наличие поверхностей, подлежащих брендированию.

Только собирав 3 условия воедино, у нас получается идеальная коробка для меренгового рулета, купить которую рекомендуем прямо сейчас. Аналогичное превосходство присутствует у остальных представителей линеек «Юни-Пак».

Колоссальное многообразие коробок для рулета

У нас сделаны в огромном количестве эргономичные боксы под все виды сладкой, соленой, нейтральной выпечки. В продаже присутствует классика — усовершенствованная коробка для рулета с ручками, а также ее упрощенный аналог — полностью гладкий, без дополнений, ящичек.

Загляните в онлайн-каталог, чтобы взять от 50 штук (минимальная партия) коробок для следующих видов рулета:

  • бисквитный;
  • шоколадный;
  • мармеладный;
  • фруктовый и т. д.

В наличии — ходовые и редкие размеры, разная геометрия и цвета. Например, прямоугольный ящик 270×120×120 мм из белого картона.

Конкурентные преимущества тары «Юни-Пак»

Наши боксы опередили свое время, хотя стоят демократично! Любой экземпляр создан тандемом дизайнера и конструктора с учетом пожеланий двух заинтересованных результатом лиц:

  • кондитера;
  • потребителя сладостей.

Так получилась превосходная коробка для меренгового рулета, «Сказки», «Клубничного», в которой выпечка полностью сохраняет первоначальные характеристики. Для этого мы берем только картон (мелованный, крафтовый, целлюлозный), разрешенный ГОСТами.

Читать далее →

Рулетные коробки: безукоризненная упаковка для самых нежных сладостей

Редактор 29 марта 2023

Было время, скученные бисквиты, промазанные повидлом или взбитыми сливками, укладывали в оберточную бумагу и в таком виде отпускали покупателю. Просто других альтернатив, кроме пакетов из полиэтилена или пергамента, не было. В магазин выпечка привозилась как есть — на открытых лотках либо подносах.

Но все сложности канули в прошлое! Кондитерам стала доступна специальная коробка для рулета, исключающая его деформации. Новинка оказалась настолько практичной, что на нее перешли все профессионалы и любители, занимающиеся изготовлением мягких больших сладостей в виде полена.

Функции коробов под рулеты

Главным «пунктиком» спецтары считается ее статичная способность предотвращать механическое повреждение содержимого. Конечно, на этом достоинства не заканчиваются! Даже самая обычная коробка для меренгового рулета купить которую предлагаем мы, полезна еще 3 возможностями:

  • демонстрация окружающим бренда, опознавательных фирменных знаков, рекламы;
  • не нужно думать, как презентовать десерт, ведь он уже празднично упакован;
  • надежная изоляция от попадания на готовый к употреблению продукт пыли, насекомых и других неприятных включений.

Кстати, боксы хорошо штабелируются, обеспечивая максимальную компактность хранения, транспортировки, выкладки.

Признаки качественной упаковки для выпечки

Если коробка для рулета купить которую лучше всего в специализированном магазине, изготовлена грамотно — можно обнаружить 3 плюса. Это и есть индикаторы качественных лотков, не доставляющих хлопот ни кондитерам, ни их целевой аудитории.

Итак, вот лаконичный список из трех признаков хорошей упаковки для сладостей, имитирующих полено:

  • экологичный материал, не размокающий от сиропа и масла;
  • ровные углы, аккуратная геометрия;
  • отсутствие посторонних запахов и красящего эффекта.

Именно такие боксы предлагаем мы.

Три причины купить коробки в «Юни-Пак»

Долгие годы занимаясь созданием тары для кондитерской продукции, компания стала асом, досконально разбирающимся в мелочах. Здесь каждый может купить коробку для рулета в Москве и получить лучшее сочетание цены и качества.

Второй особенностью «Юни-Пак» считается колоссальный ассортимент на любой вкус. В онлайн-каталоге собраны десятки моделей, различающихся цветом, размерами, формой.

Наконец, принципиальный подход к соблюдению технологических норм и требований. Например, сырье закупается исключительно пищевое, допущенное ГОСТом к непосредственному контакту со скоропортящимися продуктами питания.

Читать далее →

Особые коробки для вкусных рулетов

Редактор 27 марта 2023

Конечно, класть в пеналообразную упаковку можно и не слишком удачную выпечку — все равно она будет в ней смотреться эстетично и аппетитно. Вот почему для профессионального кондитера и мастера на дому хорошая коробка для рулета удорожает продукцию, позволяя продавать даже некондицию.

Дело в том, что десерт, полностью готовый к употреблению, нуждается в особых условиях — и температурный режим, уровень влажности и иные параметры не исчерпывают всех санитарно-гигиенических требований! Для долгого удерживания свежести и безопасности для здоровья скоропортящиеся продукты должны храниться в закрытой упаковке, поддерживающей правильный микроклимат.

По этой причине качественную тару делают из гигроскопичных, но не размокающих от избыточной сырости материалов. Они подавляют развитие патогенной микрофлоры, не передают пище посторонних ароматов и не изменяют ее первоначальные гастрономические показатели.

Обойтись не получится: незаменимость лотков для рулетов

Уникальность настолько практичного изобретения переоценить невозможно. Без разницы, используется коробка для рулета премиум или максимально бюджетный вариант: в обоих случаях получается гигиеничный «сейф», защищающий содержимое от неблагоприятного влияния:

  • атмосферных осадков (дождь, снег);
  • биологических факторов (носители инфекций, насекомые, грызуны и т. п.);
  • окружающей среды (механическое давление, животные, люди).

Пышная сладость, помещенная в лоток с откидной или отдельной крышкой, лучше переносит сухой воздух, жару и другие неблагоприятные обстоятельства, чем «голые» кексы, стоящие на полке без упаковки. Кроме пролонгации свежести и обеспечения безопасности продукта бокс играет эстетическую роль, а также является материальным носителем коммерческой и иной информации.

Размер имеет значение! Важные аспекты тары

Картонная или пластиковая коробка для рулета выпускается больших, средних и миниатюрных габаритов. Например, «пеналы» из белого целлюлозного картона 260 × 110 × 80 мм, укрупненные до 300 × 110 × 80 мм модели с полностью пленочным верхом.

За коробкой для рулета — в «Юни-Пак»

Мы разработали и регулярно пополняем внушительный ассортимент универсальных линеек! Загляните в онлайн-каталог — в нем прямо сейчас представлена компактная коробка для рулета с прозрачной крышкой, с «окошками», а также 100% глухие варианты, которые можно брендировать по всей площади, кроме дна. Оставьте заявку, чтобы мы отправили в печать нужный вам тираж (минимальное количество — 50 единиц).

Читать далее →

Идеальный транспортировочный «кейс» для мини-кексов с кремом

Редактор 26 марта 2023

Грамотно изготовленная коробка для капкейков оберегает их от попадания на поверхность пыли, влаги, жучков и любых других посторонних предметов, ухудшающих вкус и запах полностью готового к употреблению продукта. Это своеобразный сейф, препятствующий быстрой потере свежести содержимого и гарантирующий ее безопасность для здоровья человека при условии соблюдения сроков и температурного режима хранения.

Заменить невозможно: секрет успеха капкейковой коробки

Удивительно, правда? Само знаменитое лакомство американцы придумали еще в XVIII веке, а специфическую упаковку для него — более 300 лет спустя. А все потому, что известность нью-йоркский мини-кекс получил только в начале «нулевых», и то благодаря удачному стечению обстоятельств.

Тем не менее порционное «пирожное в чашке» нуждалось в хорошей упаковке, ведь его полагалось съесть сразу же после покупки, потому что нести по улице мешала высокая «шапочка» из крема. Из-за этой характерной особенности для капкейка не подходили существовавшие на то время упаковки, требовалась «своя», уникальная. И коробки для 2 капкейков (а затем и большего количества) была благополучно придумана.

Талантливый изобретатель учел пожелания и кондитеров, и их покупателей и создал ящик, поделенный примерно напополам перегородкой. В ней проделаны квадратные или круглые «дыры», в которые вставляется стаканчик с пирожным. Таким образом, «капсула» прочно удерживается перфорацией, предотвращающей перемещения, вызывающие деформацию крема и бисквита.

Вариации исполнения коробов под пирожные

Кому нужна коробка для капкейков купить старается идеальный вариант, подходящий под авторскую задумку кондитера. У нас в продаже всегда в наличии 43 конструктивных модификации:

  • с круглым окошком в крышке;
  • с фасонным окошком в крышке;
  • с овальной вставкой вверху;
  • с квадратным (прямоугольным) окошком.

Как альтернативу прозрачным фрагментам предлагаем боксы «глухие». В таких «ларцах» удобно делать презенты-сюрпризы, а также тотально маркировать и брендировать каждый сантиметр поверхности.

Чем хороша упаковка от «Юни-Пак»

Тем, что она заботливо сделана из экологичного сырья, разрешенного для выпуска контейнеров для полностью готовых к употреблению продуктов. Чаще всего мы используем три вида картона:

  • крафтовый (темно-коричневая гамма, шершавая фактура);
  • целлюлозный (белый цвет, глянец);
  • односторонне или двухсторонне мелованный (белоснежная гладкая поверхность).

В текущем ассортименте имеется классическая коробка для 4 капкейков и большего/меньшего количества.

Читать далее →

«Королевская упаковка»: почему торт всегда в коробке с подложкой

Редактор 22 марта 2023

«Не только вкладыш!»: уникальность профессиональных подложек для тортов

Предела совершенству нет, но уже сегодня кондитеру доступна супер подложка для торта, на 100% удовлетворяющая завышенные ожидания:

  • достаточная жесткость, обеспечивающая стабильное положение десерта во время транспортировки;
  • эстетичный внешний вид, вызывающий непреодолимое желание отведать угощение;
  • гигиеничность (включает абсолютную непромокаемость, 0% вероятности развития патогенной микрофлоры, гладкость поверхности).

Трудно представить, как настолько маленькая, незаметная деталь может кардинально влиять на свежесть торта, помещенного в упаковку. Похожая на плоскую тарелочку подложка действительно незаменимая вещь в надлежащем хранении сладостей, а также их аккуратной доставки из места приготовления к адресату.

«Зачем?» — практическая важность подложки

Чтобы не собирать будущий шедевр на «голом» вращающемся столике: иначе готовый торт придется поддевать ножом или лопаткой, чтобы снять и переложить в коробку. Опытные мастера знают, чем чреваты подобные эксперименты.

Еще одна причина, по которой подложка для торта квадратная или круглая бесценны — красивый вешний вид. Кроме классического исполнения в белой гамме, «тарелочки» часто тонируют золотой пищевой краской (в «Юни-Пак» сразу 2 оттенка золота — благородное темное + светлое). Лакомства на подставочках смотрятся чрезвычайно торжественно, праздничная сервировка даже не нуждается в блюде.

Наконец, поддон обеспечивает стабильность содержимого упаковки. Благодаря наличию вкладыша, десерт не «ездит» по дну, не падает набок, ничего не пачкает.

«Миллион, миллион… Подложек для торта!»: разнообразие видов

К 2023 году разработано множество рецептур выпечки, поэтому конфигураций «плоских тарелок» тоже придуманы сотни. И все для того, чтобы любой кондитер был спокоен за свою продукцию, расфасованную в специальные контейнеры.

Так, подложка для торта усиленная выбирается для многоярусных пирожных, весящих от 1,5 до 3 и более килограммов. Для крохотного Бенто, невесомого суфлейного, воздушного «Птичьего молока» подойдет самый тонкий вариант (0,8 мм).

Критерии покупки упаковки от «Юни-Пак»

Каждый день у нас продается невероятное количество модификаций профессиональной упаковки и комплектующих к ней. Мы специализируемся на изделиях для пищевой продукции, поэтому квадратная, прямоугольная круглая подложка для торта высекается из сырья, допущенного ГОСТами и СанПиНами.

Аналогичные требования выдерживаются к полимерам, пигментам, тиснению. Мы гарантируем безопасность и качество!

Читать далее →

Профессиональная коробка для капкейков от столичного производителя

Редактор 21 марта 2023

Ее видели и держали в руках все, кто покупает сладости у проверенного производителя. Даже самая обычная, т. н. серийная, коробка для капкейков фиксирует их на месте за счет особой внутренней перегородки. Она перфорированная (проделаны сквозные круглые отверстия по числу пирожных). Размер диаметра прорезей такой, чтобы капсула проходила, застревая где-то на середине (но обычно ограничителем выступает дно короба).

Таким образом, пирожные, как мед в сотах, надежно удерживаются во вкладыше и плотно сидят в своих гнездах, не выпадая даже от сильной тряски. Единственное условие — крышка бокса должна быть плотно закрыта.

Признаки «правильной» тары

Даже довольно вместительная коробка для 12 капкейков, не говоря уж о более компактных вариантах (на 6, 4 или 2 штучки), должна в заполненном состоянии демонстрировать три признака хорошей упаковки:

  • не деформироваться под тяжестью допустимого веса;
  • не промокать даже от обильной пропитки сиропом;
  • предотвращать проникновение внутрь насекомых, пыли, грязи и влаги.

Все вышеперечисленное — сугубо прагматичные показатели. Но кондитерам нужно нечто большее, чем просто «надежно, как в сейфе». Поэтому мы не просто выпускаем долговечные боксы для сладостей, но и делаем их эстетически привлекательными и удобными. Такие лотки с откидывающимися или отдельными крышками прекрасно штабелируются, занимают минимум места при хранении, их приятно брать в руки и дарить тем, кто вам дорог.

Колоссальный выбор коробок в «Юни-Пак»

У нас есть все эффектные модификации, востребованные у профессионалов и любителей своими руками печь пирожные! В онлайн-каталоге имеется коробка для капкейков с прозрачной крышкой, а также аналоги с полимерными вставками в стенках (боках). Геометрия смотровых окошечек классическая:

  • квадрат;
  • прямоугольник;
  • круг.

Ассортимент габаритов и цветовой палитры тоже впечатляет. В наличии совсем небольшие лоточки, вмещающие только парочку кексиков. Для серьезной партии десертов есть лотки на несколько пар штучной выпечки.

Технологические и иные нюансы

Наша коробка для 6 капкейков или большее/меньшее число собрана из натурального (целлюлозно-бумажного) сырья, допущенного к производству упаковки для пищевых товаров. Мы используем высококачественный мелованный и крафт-картон аппетитных оттенков: коричнево-шоколадный, белоснежный, бежевый.

Сырье на самосборные боксы прошло многократное тестирование на безопасность для здоровья и подходит для вторичной экопереработки.

Читать далее →

Суперупаковка для крошки-пирожного

Редактор 21 марта 2023

Если вы хотя бы раз видели такое изобретение кулинарного гения, то понимаете, что коробка для капкейков — необходимость, а не дань непонятной моде или просто баловство. Действительно, мягчайший кекс, поверхность которого увенчана объемной «шапочкой» из крема, нуждается в особых ограничителях против смятия боковин и других повреждений.

Несмотря на обязательное наличие у пирожного своеобразной капсулы, она не предназначена для транспортировки продукта питания. Ее основная задача — поддержать конусообразный бисквит, ну и защитить пальцы от загрязнения сиропом. Взбитые же сливки и другие виды декора остаются ничем не прикрытыми. А еще «капсула» является формочкой, в которой выпекается этот мини-кекс, так что картонный или бумажный стаканчик никак не годится на роль бокса для перевозки или переноса легендарного угощения.

Кто придумал коробку для капкейка

Имя автора изобретения специальной упаковки для крошек-пирожных науке не известно. Зато хорошо изучена история возникновения этих миниатюрных лакомств. Их начали делать еще в XVIII веке, в Соединенных Штатах Америки. По странному стечению обстоятельств симпатичная сладость долго не получала широкой известности и оставалась «в тени» других десертов три столетия.

Но в 2005 году все изменилось: «чайное пирожное» приобрело такую популярность, что стало подаваться на стол почти в каждом доме. Пирожные начали выпускать массово, и тогда остро потребовались коробки для капкейков оптом — их закупают кофейни, булочные, фабрики и домашние мастера, специализирующиеся на подобной выпечке. Что ж, американская сладость совершенно заслуженно потеснила традиционные рецепты других стран и континентов, так что острый спрос на нее должен удовлетворяться не только стараниями кондитеров, но и тех, кто изготавливает специальную упаковку.

Зачем упаковка для маленького пирожного

Особая коробка для капкейков купить которую лучше в «Юни-Пак», решает не одну, а сразу 3 задачи! Вот этот довольно большой базовый список, который каждый может дополнить еще парой-тройкой пунктов:

  • удобство перемещения (переносятся от двух до 24 штук одновременно);
  • компактность хранения на витрине или в холодильнике;
  • реклама (на поверхность наносятся логотип, фирменное наименование и прочие опознавательные признаки).

Приходите за качественной упаковкой для кондитерских шедевров в «Юни-Пак» — здесь предложат десятки вариантов! Например, ходовая коробка для капкейков с окном, позволяющим просматривать аппетитное содержимое, или полностью глухая для любителей получать сладкие сюрпризы в подарок.

Читать далее →

Идеал кондитера — многофункциональная подложка для тортов

Редактор 16 марта 2023

Когда-то, лет 40—50 назад, быстро раскупаемые произведения кулинарного искусства СССР ставили прямо в коробки, ничего не прослаивая между коржом и поверхностью упаковки. И дно коробки очень быстро покрывалось масляными пятнами и разводами от сиропа.

Чуть позднее эту оплошность решили исправить, приспособив на комбинатах пищепрома куски тонкого картона. Такая незатейливая подложка кое-как справлялась с ролью вкладыша, предотвращающего промокание дна упаковочного лотка.

В двадцатых годах XXI столетия даже самая бюджетная подложка для торта купить которую предлагаем мы, справляется с гораздо большим числом «обязанностей», чем просто исключить размокание. Это практичное изобретение настолько понравилось кондитерам, что стало использоваться повсеместно, в том числе и мастерами-надомниками.

Причина любви профессионалов к подложкам

Секрета постоянно растущей популярности «вкладыша» на дно нет, и это действительно прогрессивное средство, позволяющее убить трех зайцев одним выстрелом:

  • избавиться от загрязнения дна коробки;
  • упростить процесс сборки кондитерского изделия;
  • решить проблему экспресс-подачи угощения, когда нет под рукой тарелки или блюда.

Все вышеперечисленное справедливо для сладостей маленьких, средних и особенно больших размеров. Например, подложка для свадебного торта создает дополнительное ребро жесткости, не позволяя ярусам разъехаться или придавить друг друга. Заодно эта эстетичная деталь заменяет праздничное блюдо, тем самым быстро решается проблема поиска сервировки для слишком крупных десертов.

Технологические нюансы и не только

Поскольку речь идет об упаковочных материалах, непосредственно контактирующих с продуктами питания, изделия должны изготавливаться из экологичного и безопасного для здоровья человека сырья. Обычно используется сортовой прессованный картон и фанера из натуральной древесины (нехвойные породы — береза, осина, яблоня и прочие).

Аналогичные требования к декорированию поверхностей. Например, золотые подложки для тортов покрываются химически инертной амальгамой, не пропускающей влагу и не изменяющей первоначальные вкус, аромат и цвет коржа.

Три причины купить подложку в «Юни-Пак»

Раз: у нас всегда вопиюще широкий выбор! Два: в наличии как классическая прямоугольная подложка для торта, так и ее квадратные и круглые аналоги. Три: равномерная по всей площади толщина плоскости изделий колеблется от минимальных 0.8 мм до усиленных 3.2 мм. Состав каждого экземпляра исключительно нетоксичный, одобрен независимыми экспертами и ведущими кондитерами России.

Читать далее →