«По одежке встречают!»: значимость хорошей коробки для торта

Редактор 20 апреля 2023

Мониторящими колебания потребительского спроса маркетологами давно подмечен удивительный факт: чем «аппетитнее» упаковка, тем охотнее разбирают даже не слишком конкурентоспособный продукт. Аналогичным свойством обладает любая коробка для торта купить которую целесообразнее в проверенном месте. Тогда 100 % вероятности приобретения не только эстетичного изделия, но вместе с ним и набора практических опций:

  • оптимальной среды для готового к употреблению «Красного бархата», «Пончо», «Трех шоколадов» и прочего;
  • изоляция сладостей от контактов с грязными руками, потоками воздуха;
  • предотвращение физической порчи нежной структуры.

Наконец, поверхность лотка можно брендировать, наращивая охват ЦА на улице, в магазине, кругу семьи, среди коллег покупателя десертов.

Изобилие модификаций

Одинаково уместны две категории: коробка для торта с окном и «глухое» исполнение. В первом случае в крышке и/или стенках проделывается «окошко», затягиваемое прозрачной пленкой. Во втором все 4 поверхности светонепроницаемые.

Все герметичные контейнеры представлены внушительным количеством моделей, отличающихся друг от друга:

  • габаритами (180 × 180 × 100 мм, 210 × 210 × 120 мм, 220 × 220 × 70 мм и т. д.);
  • геометрией (куб, параллелепипед);
  • цветом (белый, золото, коричневый, серый).

Наконец, дополнительные нюансы. Имеются коллекции с цельновырубленными ручками в форме усеченного ромба.

Секреты производства

Хорошие коробки для тортов от производителя гарантированно безопасны для экологии, человека, животных. Ответственные компании используют разрешенный ГОСТами картон:

  • микрогофро;
  • мелованный;
  • крафтовый.

Биологически чистый материал устойчив к быстрому размоканию от сиропа, не имеет посторонних запахов, паропроницаем, упруг, не мнется.

Покупаем коробки для тортов в «Юни-Пак»

Мы — профессионалы, специализирующиеся на собственном выпуске оригинальной упаковки для пищевых, коммерческих и бытовых целей. Много лет сотрудничающие с нами кондитерские знают, где купить коробку для торта, увеличивающую количество постоянных клиентов.

Ответственное отношение к делу позволяет создавать идеальные решения для частников, крупных фабрик, домохозяек и медийных личностей. Ни один занимающийся выпечкой субъект не разочаровался качеством тары «Юни-Пак». Работая для вас, предлагаем лучшее, что только можно найти на отечественном рынке. Убедитесь сами в превосходных характеристиках ящиков, обеспечивающих наиболее благоприятные условия для транспортировки и хранения нежных, капризных, скоропортящихся шедевров из коржей, прослоенных кремом, муссом, джемом!

Читать далее →

«Сейф» для торта — коробка из спецкартона

Редактор 20 апреля 2023

В XXI веке картонными боксами, предназначенными для транспортировки праздничных пирожных, никого не удивить: будет странно, когда такая упаковка отсутствует. Промышленность выпускает гигантское количество вариантов: коробка для бенто торта, для двухкилограммового свадебного, для стандартного «Птичьего молока» — под любой фирменный и традиционный рецепт.

Качественная тара сравнима с сейфом по уровню безопасности! Хороший лоток защищает готовое к чаепитию содержимое от 100 % угроз целостности и свежести:

  • случайное повреждение руками, посторонними предметами;
  • заветривание;
  • загрязнение;
  • деформация кремовых элементов и т. д.

Эстетическая составляющая вызывает на подсознательном уровне непреодолимое желание поскорее отведать лакомство. Аналогичные чувства возникают у прохожих, замечающих в руках у кого-то ящик с «Эстерхази», «Киевским», «Захером», чизкейком.

Для любой выпечки: многообразие предложений

Неодинаковые по размерам, форме, экстерьеру картонные коробки для тортов призваны удовлетворить спрос профессионалов и любителей в разной таре. Понятно, что пятисотграммовому «Бенто» не нужно пространство 225 × 225 × 110 мм. Параллельная ситуация с выпечкой крупной: ей будет тесно в лотке 180 × 180 × 100 мм.

Не стоит скидывать со счетов личный вкус кондитеров. Большинство стремятся положить свой авторский шедевр в эксклюзивный короб. Как вариант — брендировать обезличенные экземпляры либо нанести на их однотонную поверхность художественные, рекламные, коммерческие изображения.

Состав упаковки и технология изготовления

Нам непринципиально, квадратные, прямоугольные, круглые коробки для тортов штамповать: конфигурация почти не влияет на выбор материала. Он у нас строго по ГОСТу, регламентирующему сырье для пищевой упаковки. Для нее используем четыре вида картона:

  • крафтовый;
  • микрогофро;
  • мелованный;
  • гофро.

На прозрачные вставки идут экологически чистые пленки из синтетических полимеров (ПВД, ПНД). Цветная, монохромная печать выполняется нетоксичными, стойкими к воздействию УФ-облучения чернилами.

За коробкой для торта — в «Юни-Пак»

Это не рядовой магазин, а царство профессиональной упаковки для любых нужд пищепрома! Желая предугадать потребности покупателя в особых параметрах боксов, мы разработали их впечатляющее количество модификаций. В онлайн-каталоге имеется коробка для торта с ручками (высечены из крышки), со смотровыми «окошками» в крышке и/или в стенках. Интересна и актуальная для российского рынка палитра оттенков внешних поверхностей: коричневый, белоснежный, фиолетовый и т. д.

Читать далее →

«Хоть в пир, хоть в мир!»: незаменимость коробки для торта

Редактор 18 апреля 2023

Удивительно, но один лишь вид этой упаковки может вызвать желание съесть сладкое! Как только у кого-то в руках появляется коробка для торта, возникает ощущение праздника с предвкушением хорошего угощения.

Что ж, на такой привлекающий эффект и рассчитаны профессиональные короба, предназначенные для аккуратного переноса нежных десертов. Но кроме рекламной и утилитарной функции, особая упаковка выполняет еще 3 значимые задачи:

  • предотвращение микробиологического заражения содержимого;
  • исключение заветривания влажных элементов;
  • удобство использования (безопасно штабелировать на витрине или складе).

Наконец, каждому покупателю приятно получить хорошо упакованный «Полет», «Киевский», «Наполеон», готовый к вручению юбиляру, имениннику — всем, кого хочется порадовать десертом!

Технологические нюансы изготовления

Желающим найти лучшие коробки для тортов Москва может показаться огромной: слишком уж большое количество компаний специализируется на выпуске такой тары. Однако профи всегда в меньшинстве, ведь им приходится соблюдать жесткие ГОСТы, СанПиНы и другие нормы, регламентирующие выпуск упаковки для скоропортящихся кондитерских изделий.

Так, требования к составу лотков довольно строгие. У нас они штампуются из проверенного по микробиологическим, радиологическим, одорологическим и токсическим показателям картона подходящих сортов:

  • мелованный;
  • крафтовый;
  • гофро.

Если добавляется полимерный элемент (например, пленка), он тоже многократно тестируется на безопасность и экологичность. Изображения, печать, прочий декор, наносимые на поверхности, делаются пищевыми красителями.

Критерии правильного выбора

Какой лоток взять — зависит от вкуса кондитера и характеристик его изделий. В круглые коробки для тортов может поместиться прямоугольная, квадратная, овальная, треугольная выпечка. Но имеют значение ее габариты!

В онлайн-каталоге «Юни-Пак» представлены популярные и редкие размеры тары (в миллиметрах):

  • 180 × 180 × 100;
  • 210 × 210 × 120;
  • 220 × 220 × 150;
  • 220 × 220 × 70 и т. д.

Громоздкие ящики оснащены цельновырубленными ручками. Комфортное бесконтактное рассматривание содержимого обеспечивается наличием смотрового окошка.

За коробкой для торта — в «Юни-Пак»

Компания позаботилась об огромном ассортименте упаковки для бисквитных, слоеных, песочных, муссовых, творожных и каких угодно пирожных! Мы продаем коробки для тортов оптом, чтобы сделать их максимально дешевыми, не экономя на технологиях и сырье.

Дизайн, конструкция, другие художественно-эксплуатационные нюансы продуманы на 100 %. По желанию заказчика — эксклюзивное брендирование.

Читать далее →

Подложка для торта — «невидимка», демонстрирующая хороший тон

Редактор 18 апреля 2023

Ее небольшой фрагмент появляется, когда отрезается и переносится на тарелку первый кусочек. После того как «Наполеон», «Красный бархат» или «Юбилейный» полностью съеден, становится видна вся подложка для торта, лежащая на дне коробки, если десерт не переносился на тарелку.

Но обычно пирожное сразу, прямо на вкладыше, достают из упаковки, чтобы переложить на сервировочное блюдо. И в этом первое преимущество незаметного изделия: оно не дает развалиться пропитанной сиропом или хрупкой выпечке при любых манипуляциях с нею. Меренговые, бисквитные, ореховые, муссовые и подобные им шедевры спокойно переносятся на картонном, фанерном или пластиковом «листике» без риска случайно деформировать коржи.

Безграничность выбора

Мы стараемся удовлетворить потребность в качественных и многообразных расходниках всех: именитых мастеров, начинающих дилетантов, обычных работников кондитерских цехов, домохозяек. В онлайн-каталоге присутствует большая, средняя и маленькая по диаметру подложка для двухъярусного торта, а также ее менее массивные вариации.

Серьезный ассортимент представлен десятками модификаций, отличающихся друг от друга тремя принципиально значимыми эксплуатационными характеристиками:

  • толщиной (от 0,8 до 3,2 мм);
  • геометрией (круг, квадрат, прямоугольник, треугольник, овал);
  • цветом «рабочей» стороны (золотой, белоснежный, серебряный).

Чтобы ваша покупка была на максимуме выгоды, расходники продаются мелким (от 25 штук) оптом.

Специфика производства хороших подложек

Не жалеем затрат времени и ресурсов на тиражирование высококачественного товара! Несмотря на приятную сниженную стоимость, каждое изделие высококлассное.

Профи давно знают, где купить подложку для торта и не разочароваться самим, а также не подвести своего потребителя. Заказывая вкладыши в коробки в «Юни-Пак», вы получаете безопасное для здоровья и окружающей среды средство изоляции нижнего коржа от контактов с руками, коробом, столом.

За подложкой для торта — в «Юни-Пак»

Вся наша авторская и типовая продукция на 100 % соответствует ГОСТам, СанПиНам и другим национальным и международным нормативам. Перед передачей в массовый тираж экспериментальные образцы подвергаются краш-тестам и иным испытаниям. Поэтому если это подложка для торта усиленная, то она точно выдержит ту массу сладостей, на которую рассчитана.

Разработка проектов ведется с участием практикующих кондитеров и экспертов. Их рекомендации позволяют создавать уникальные предметы, облегчающие труд, упрощающие транспортировку, наконец, украшающие десерт.

Читать далее →

Подложка для торта: основа № 1 для вашего творчества!

Редактор 18 апреля 2023

Как же мучились раньше кондитеры, пока вместо обычной картонки не была создана первая нормальная подложка для торта, разом упростившая процесс его сборки. Важность изобретения тут же высоко оценили профессионалы и любители, специализирующиеся на многослойных сладостях, для изготовления которых необходим вращающийся столик или удерживающая корж ладонь.

У мастеров появилась действительно необходимое им приспособление. Несмотря на кажущуюся невзрачность, оно выполняет массу функций. И главная причина, из-за которой кондитеру нужна подложка для торта купить которую лучше у производителя, — обеспечение выпечке стабильного положения во время транспортировки.

Богатство ассортимента подложек

В «Юни-Пак» найдется популярная геометрия, оптимальная толщина и привлекающий ЦА цвет! В каталоге имеется универсального назначения подложка для торта квадратная, классическая круглая, редко встречаемая овальная, а также оригинальной формы под заказ.

Окрашиваем контактную или обе поверхности в богатые монохромные оттенки (пигменты строго для целей пищепрома!). Исключаем размокание основы ламинированием (технологический вариант — каширование).

Особенности производства подложек

Специализирующиеся на таких комплектующих для упаковки кондитерских изделий компании обязаны учитывать массу факторов. Самыми актуальными признаны 3 опции:

  • определенная степень жесткости (она обязательно должна соответствовать заявленной);
  • размеры, конгруэнтные с типовой коробкой (вкладыш должен свободно помещаться в тару и полностью закрывать дно коржа);
  • аппетитная гамма цвета поверхности (изделие может с легкостью заменить праздничное блюдо).

А еще достаточно прочная подложка для свадебного торта, «Пончо», «Птичьего молока» изготавливается из сырья, допущенного нацстандартами к непосредственному контакту с готовой к употреблению, но скоропортящейся едой. Обычно используются безопасные для здоровья сорта картона, натуральная фанера или пластины из пищевого пластика.

Лучшие подложки для тортов и пирожных — в «Юни-Пак»

У нас есть все, о чем мечтает кондитер! Всегда в продаже эстетичные золотые подложки для тортов и их не менее привлекательные аналоги:

  • белоснежные;
  • серебряные.

Внешняя декорированная цветом сторона может быть совершенно однотонной либо содержать элементы брендирования — надписи, фирменные наименования, рисунки, логотипы и прочие изображения рекламно-художественного характера. Отпускаемая мелким оптом продукция проходит многоступенчатый контроль ОТК! Если это круглая подложка для торта, то плоский диск будет абсолютно ровным, с зубчатыми, волнистыми или неперфорированными краями.

Читать далее →

Коробка для рулета — гарантия сохранения его красоты

Редактор 30 марта 2023

Без преувеличения, это самый удачный способ аккуратного переноса нежных кондитерских шедевров от прилавка до стола потребителя. Симпатичная коробка для рулета, как своеобразная броня, предотвращает порчу содержимого — даже если путь чрезмерно долог.

Но обеспечение транспортабельности мягкому содержимому не единственное достоинство лотков. Они параллельно справляются еще с тремя задачами:

  • реклама кондитерской (или стороннего бренда);
  • праздничная паковка гостинца на день рождения, свадьбу, Новый год и т. д.;
  • пролонгация свежести содержимого (замедляется подсыхание, исключается загрязнение и попадание насекомых).

Банальный пакетик из полиэтилена с перечисленными ролями не справится. Понимая этот факт, «сладкая» промышленность и мастера-надомники взяли на вооружение контейнер и с удовольствием пакуют в него свою цилиндрическую ароматную продукцию к чаю.

Технологические аспекты изготовления короба под рулет

Чтобы «броня» на пять с плюсом оправдала ожидания, технологи уделяют внимание трем первостепенным факторам:

  • состав и характеристики сырья (натуральные компоненты + синтетические улучшители);
  • конфигурация (отсутствие плотного контакта крышки с поверхностью десерта);
  • наличие поверхностей, подлежащих брендированию.

Только собирав 3 условия воедино, у нас получается идеальная коробка для меренгового рулета, купить которую рекомендуем прямо сейчас. Аналогичное превосходство присутствует у остальных представителей линеек «Юни-Пак».

Колоссальное многообразие коробок для рулета

У нас сделаны в огромном количестве эргономичные боксы под все виды сладкой, соленой, нейтральной выпечки. В продаже присутствует классика — усовершенствованная коробка для рулета с ручками, а также ее упрощенный аналог — полностью гладкий, без дополнений, ящичек.

Загляните в онлайн-каталог, чтобы взять от 50 штук (минимальная партия) коробок для следующих видов рулета:

  • бисквитный;
  • шоколадный;
  • мармеладный;
  • фруктовый и т. д.

В наличии — ходовые и редкие размеры, разная геометрия и цвета. Например, прямоугольный ящик 270×120×120 мм из белого картона.

Конкурентные преимущества тары «Юни-Пак»

Наши боксы опередили свое время, хотя стоят демократично! Любой экземпляр создан тандемом дизайнера и конструктора с учетом пожеланий двух заинтересованных результатом лиц:

  • кондитера;
  • потребителя сладостей.

Так получилась превосходная коробка для меренгового рулета, «Сказки», «Клубничного», в которой выпечка полностью сохраняет первоначальные характеристики. Для этого мы берем только картон (мелованный, крафтовый, целлюлозный), разрешенный ГОСТами.

Читать далее →

Рулетные коробки: безукоризненная упаковка для самых нежных сладостей

Редактор 29 марта 2023

Было время, скученные бисквиты, промазанные повидлом или взбитыми сливками, укладывали в оберточную бумагу и в таком виде отпускали покупателю. Просто других альтернатив, кроме пакетов из полиэтилена или пергамента, не было. В магазин выпечка привозилась как есть — на открытых лотках либо подносах.

Но все сложности канули в прошлое! Кондитерам стала доступна специальная коробка для рулета, исключающая его деформации. Новинка оказалась настолько практичной, что на нее перешли все профессионалы и любители, занимающиеся изготовлением мягких больших сладостей в виде полена.

Функции коробов под рулеты

Главным «пунктиком» спецтары считается ее статичная способность предотвращать механическое повреждение содержимого. Конечно, на этом достоинства не заканчиваются! Даже самая обычная коробка для меренгового рулета купить которую предлагаем мы, полезна еще 3 возможностями:

  • демонстрация окружающим бренда, опознавательных фирменных знаков, рекламы;
  • не нужно думать, как презентовать десерт, ведь он уже празднично упакован;
  • надежная изоляция от попадания на готовый к употреблению продукт пыли, насекомых и других неприятных включений.

Кстати, боксы хорошо штабелируются, обеспечивая максимальную компактность хранения, транспортировки, выкладки.

Признаки качественной упаковки для выпечки

Если коробка для рулета купить которую лучше всего в специализированном магазине, изготовлена грамотно — можно обнаружить 3 плюса. Это и есть индикаторы качественных лотков, не доставляющих хлопот ни кондитерам, ни их целевой аудитории.

Итак, вот лаконичный список из трех признаков хорошей упаковки для сладостей, имитирующих полено:

  • экологичный материал, не размокающий от сиропа и масла;
  • ровные углы, аккуратная геометрия;
  • отсутствие посторонних запахов и красящего эффекта.

Именно такие боксы предлагаем мы.

Три причины купить коробки в «Юни-Пак»

Долгие годы занимаясь созданием тары для кондитерской продукции, компания стала асом, досконально разбирающимся в мелочах. Здесь каждый может купить коробку для рулета в Москве и получить лучшее сочетание цены и качества.

Второй особенностью «Юни-Пак» считается колоссальный ассортимент на любой вкус. В онлайн-каталоге собраны десятки моделей, различающихся цветом, размерами, формой.

Наконец, принципиальный подход к соблюдению технологических норм и требований. Например, сырье закупается исключительно пищевое, допущенное ГОСТом к непосредственному контакту со скоропортящимися продуктами питания.

Читать далее →

Особые коробки для вкусных рулетов

Редактор 27 марта 2023

Конечно, класть в пеналообразную упаковку можно и не слишком удачную выпечку — все равно она будет в ней смотреться эстетично и аппетитно. Вот почему для профессионального кондитера и мастера на дому хорошая коробка для рулета удорожает продукцию, позволяя продавать даже некондицию.

Дело в том, что десерт, полностью готовый к употреблению, нуждается в особых условиях — и температурный режим, уровень влажности и иные параметры не исчерпывают всех санитарно-гигиенических требований! Для долгого удерживания свежести и безопасности для здоровья скоропортящиеся продукты должны храниться в закрытой упаковке, поддерживающей правильный микроклимат.

По этой причине качественную тару делают из гигроскопичных, но не размокающих от избыточной сырости материалов. Они подавляют развитие патогенной микрофлоры, не передают пище посторонних ароматов и не изменяют ее первоначальные гастрономические показатели.

Обойтись не получится: незаменимость лотков для рулетов

Уникальность настолько практичного изобретения переоценить невозможно. Без разницы, используется коробка для рулета премиум или максимально бюджетный вариант: в обоих случаях получается гигиеничный «сейф», защищающий содержимое от неблагоприятного влияния:

  • атмосферных осадков (дождь, снег);
  • биологических факторов (носители инфекций, насекомые, грызуны и т. п.);
  • окружающей среды (механическое давление, животные, люди).

Пышная сладость, помещенная в лоток с откидной или отдельной крышкой, лучше переносит сухой воздух, жару и другие неблагоприятные обстоятельства, чем «голые» кексы, стоящие на полке без упаковки. Кроме пролонгации свежести и обеспечения безопасности продукта бокс играет эстетическую роль, а также является материальным носителем коммерческой и иной информации.

Размер имеет значение! Важные аспекты тары

Картонная или пластиковая коробка для рулета выпускается больших, средних и миниатюрных габаритов. Например, «пеналы» из белого целлюлозного картона 260 × 110 × 80 мм, укрупненные до 300 × 110 × 80 мм модели с полностью пленочным верхом.

За коробкой для рулета — в «Юни-Пак»

Мы разработали и регулярно пополняем внушительный ассортимент универсальных линеек! Загляните в онлайн-каталог — в нем прямо сейчас представлена компактная коробка для рулета с прозрачной крышкой, с «окошками», а также 100% глухие варианты, которые можно брендировать по всей площади, кроме дна. Оставьте заявку, чтобы мы отправили в печать нужный вам тираж (минимальное количество — 50 единиц).

Читать далее →

Идеальный транспортировочный «кейс» для мини-кексов с кремом

Редактор 26 марта 2023

Грамотно изготовленная коробка для капкейков оберегает их от попадания на поверхность пыли, влаги, жучков и любых других посторонних предметов, ухудшающих вкус и запах полностью готового к употреблению продукта. Это своеобразный сейф, препятствующий быстрой потере свежести содержимого и гарантирующий ее безопасность для здоровья человека при условии соблюдения сроков и температурного режима хранения.

Заменить невозможно: секрет успеха капкейковой коробки

Удивительно, правда? Само знаменитое лакомство американцы придумали еще в XVIII веке, а специфическую упаковку для него — более 300 лет спустя. А все потому, что известность нью-йоркский мини-кекс получил только в начале «нулевых», и то благодаря удачному стечению обстоятельств.

Тем не менее порционное «пирожное в чашке» нуждалось в хорошей упаковке, ведь его полагалось съесть сразу же после покупки, потому что нести по улице мешала высокая «шапочка» из крема. Из-за этой характерной особенности для капкейка не подходили существовавшие на то время упаковки, требовалась «своя», уникальная. И коробки для 2 капкейков (а затем и большего количества) была благополучно придумана.

Талантливый изобретатель учел пожелания и кондитеров, и их покупателей и создал ящик, поделенный примерно напополам перегородкой. В ней проделаны квадратные или круглые «дыры», в которые вставляется стаканчик с пирожным. Таким образом, «капсула» прочно удерживается перфорацией, предотвращающей перемещения, вызывающие деформацию крема и бисквита.

Вариации исполнения коробов под пирожные

Кому нужна коробка для капкейков купить старается идеальный вариант, подходящий под авторскую задумку кондитера. У нас в продаже всегда в наличии 43 конструктивных модификации:

  • с круглым окошком в крышке;
  • с фасонным окошком в крышке;
  • с овальной вставкой вверху;
  • с квадратным (прямоугольным) окошком.

Как альтернативу прозрачным фрагментам предлагаем боксы «глухие». В таких «ларцах» удобно делать презенты-сюрпризы, а также тотально маркировать и брендировать каждый сантиметр поверхности.

Чем хороша упаковка от «Юни-Пак»

Тем, что она заботливо сделана из экологичного сырья, разрешенного для выпуска контейнеров для полностью готовых к употреблению продуктов. Чаще всего мы используем три вида картона:

  • крафтовый (темно-коричневая гамма, шершавая фактура);
  • целлюлозный (белый цвет, глянец);
  • односторонне или двухсторонне мелованный (белоснежная гладкая поверхность).

В текущем ассортименте имеется классическая коробка для 4 капкейков и большего/меньшего количества.

Читать далее →

«Королевская упаковка»: почему торт всегда в коробке с подложкой

Редактор 22 марта 2023

«Не только вкладыш!»: уникальность профессиональных подложек для тортов

Предела совершенству нет, но уже сегодня кондитеру доступна супер подложка для торта, на 100% удовлетворяющая завышенные ожидания:

  • достаточная жесткость, обеспечивающая стабильное положение десерта во время транспортировки;
  • эстетичный внешний вид, вызывающий непреодолимое желание отведать угощение;
  • гигиеничность (включает абсолютную непромокаемость, 0% вероятности развития патогенной микрофлоры, гладкость поверхности).

Трудно представить, как настолько маленькая, незаметная деталь может кардинально влиять на свежесть торта, помещенного в упаковку. Похожая на плоскую тарелочку подложка действительно незаменимая вещь в надлежащем хранении сладостей, а также их аккуратной доставки из места приготовления к адресату.

«Зачем?» — практическая важность подложки

Чтобы не собирать будущий шедевр на «голом» вращающемся столике: иначе готовый торт придется поддевать ножом или лопаткой, чтобы снять и переложить в коробку. Опытные мастера знают, чем чреваты подобные эксперименты.

Еще одна причина, по которой подложка для торта квадратная или круглая бесценны — красивый вешний вид. Кроме классического исполнения в белой гамме, «тарелочки» часто тонируют золотой пищевой краской (в «Юни-Пак» сразу 2 оттенка золота — благородное темное + светлое). Лакомства на подставочках смотрятся чрезвычайно торжественно, праздничная сервировка даже не нуждается в блюде.

Наконец, поддон обеспечивает стабильность содержимого упаковки. Благодаря наличию вкладыша, десерт не «ездит» по дну, не падает набок, ничего не пачкает.

«Миллион, миллион… Подложек для торта!»: разнообразие видов

К 2023 году разработано множество рецептур выпечки, поэтому конфигураций «плоских тарелок» тоже придуманы сотни. И все для того, чтобы любой кондитер был спокоен за свою продукцию, расфасованную в специальные контейнеры.

Так, подложка для торта усиленная выбирается для многоярусных пирожных, весящих от 1,5 до 3 и более килограммов. Для крохотного Бенто, невесомого суфлейного, воздушного «Птичьего молока» подойдет самый тонкий вариант (0,8 мм).

Критерии покупки упаковки от «Юни-Пак»

Каждый день у нас продается невероятное количество модификаций профессиональной упаковки и комплектующих к ней. Мы специализируемся на изделиях для пищевой продукции, поэтому квадратная, прямоугольная круглая подложка для торта высекается из сырья, допущенного ГОСТами и СанПиНами.

Аналогичные требования выдерживаются к полимерам, пигментам, тиснению. Мы гарантируем безопасность и качество!

Читать далее →