Пирог – главное блюдо на праздничном столе
Издревле на Руси выращивали пшеницу и рожь. Закончив сбор урожая, наши славянские предки в сентябре устраивали праздники, на которых одним из главных блюд был пирог. Слово пирог произошло от слова «пир», то есть это особый хлеб, который подавали на стол в исключительных случаях. Коробка для пирога. Самыми популярными праздничными пирогами были курники.
Курник-это традиционный русский высокий пирог в виде купола с начинкой из блинов, крупы, грибов, яиц, мяса и зелени, приготовленный для свадьбы. Курники в основном готовили для свадебных столов, а также для царей в особенно торжественные дни, иногда потчевали себя и купцы с боярами. Курники были богато украшены орнаментальными и растительными узорами из теста. Но по большей части это была свадебная выпечка.
Откуда же пошло название курник? Есть мнение, что из-за того, что в начинке пирога присутствовало куриное мясо. Но также считают, что в момент доставания курника из печи из его центрального отверстия как бы «курился» пар, как дым из трубы на морозе, отсюда и произошло такое название. Коробка для пирога купить.
Для основы готовили сдобное пресное тесто и затем его начиняли. В курнике главное-это начинка. Коробка для пирогов оптом. Заранее выпекали блины и после их выкладывали в основу в виде горочки, прослаивая разными начинками, а затем сверху все покрывали вторым слоем теста и защепляли верхний и нижний слой основы. Кстати, про содержимое их стоит рассказать отдельно, потому что каждая из них имела свое значение и как бы несла пожелания молодоженам:
- яйца и курица означали пожелание иметь большую и дружную семью
- крупа – жить в достатке и благополучии
- мука символизировала согласие в доме
Выпекая для молодых курник, родные желали им иметь много детей, чтобы в их доме царили достаток и согласие.
Как и раньше, для семьи свадьба – это большой праздник. Родные и близкие люди от всего сердца желают молодоженам счастья и, соблюдая традиции, передают связь их рода и культуры своего народа через ритуальные блюда, и угощают молодых и гостей сытным и вкусным пирогом. Для пекарен, специализирующихся на выпечке традиционных пирогов, компания «Юни-Пак» производит картонные коробки для пирогов, которые сохранят внешний вид и защитят от механических повреждений, приготовленный вами праздничный курник. Картонная упаковка безопасна для здоровья человека и не загрязняет окружающую среду, поэтому вы можете не беспокоиться за гостей своих заказчиков. И если вы задумались, где купить коробку для пирога, можете смело обращаться к нам. Помимо прочего мы являемся производителем упаковки из картона, и у нас вы можете заказать коробки для пирогов оптом, тем самым вы сэкономите свое время и деньги. Наше производство находится в Московской области, что дает вам возможность качественные картонные коробки для пирогов купить в Москве быстро.